88  、瓜果的清洗:食用前
，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵 ，且盐水还有杀灭某些病菌的作用
。

89 
、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克
，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨

90 、巧选茶叶:看匀度 ，将茶叶倒入茶盘里
，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多 ，表明匀度越好 。

91  、洋葱防衰老
。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒
，因此，多食洋葱能够预防衰老 。

92 
、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘 ，且用布不宜擦净
，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。

93 、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放 ，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸 、碱溶液接触；经常检查
，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存
。

94 
、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉 ，再入热油锅中炸制
，其味道格外香美。

95 、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大 、越